Nước ép rau cần tây tốt cho tim mạch

Cần tây chứa nhiều nước, ít chất béo và cholesterol, hạn chế năng lượng nên rất tốt cho các bệnh nhân tim mạch. Một nghiên cứu gần đây trên chuột cho biết nước ép rau cần tây có khả năng hạ huyết áp.

Giàu canxi

Không chỉ có các loại sữa mới giàu canxi, trong rau cần tây có chứa hàm lượng khoáng chất này  rất lớn, giúp duy trì và xây dựng độ chăc khoẻ cho xương, răng.

Giàu chất xơ

Trong rau cần tây có chứa hàm lượng chất xơ tương đối lớn, không hoà tan. Chính vì thế bổ sung thức uống từ loại thực phẩm này có thể giúp tiêu hoá dễ dàng, ngăn ngừa các nguy cơ về tim mạch, tiểu đường.

Nhiều magie

Trong nước rau càn tây cũng chứa lượng lớn magie, giúp đảm bảo cho sự hoạt động ổn định và trơn tru của cơ thể. Magie giúp kiểm soát hoạt động của cơ, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, huyết áp, đường huyết.

Nguồn cung cấp phốt pho

Hàm lượng phốt pho trong nước ép rau cần tây có thể giúp cho xương và răng luôn chắc khoẻ. Ngoài ra, phốt pho còn kích thích quá trình cơ thể sử dụng chất béo, protein, carbohydrate để sửa chữa tế bào, mô. Rau cần tây là một trong số ít rau xanh chứa nhiều phốt pho.

Giàu kali

Trong nước ép rau cần tây chứa rất nhiều kali. giúp chuyển hóa carbohydrate và xây dựng protein, khối cơ để phát triển. Đây cũng là khoáng chất cần thiết tham gia vào quá trình điều hòa nhịp tim.

Giúp tăng hàm lượng riboflavin

Hay còn gọi là vitamin B2 có nhiều trong các loại rau lá xanh, trong đó có cả rau cần tây. Hàm lượng riboflavin có vai trò to lớn giúp sinh trưởng và sản xuất ra hồng cầu.

Giàu vitamin C

Nước ép rau cần tây là một thức uống tuyệt vời bổ sung hàm lượng Vitamin C cần thiết giúp ngăn ngừa và chống lại sự lão hoá cơ thể, đào thải chất độc ra ngoài.

Nước ép rau cần tây giúp bổ sung vitamin B6

Nước ép rau cần tây cung cấp hàm lượng Vitamin B6 giúp tổng hợp hemoglobin – một yếu tố cần thiết hình thành hồng cầu. Nếu thiếu Vitamin B6 rất dễ bị thiếu máu, hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động kém.