Người bị loãng xương không nên ăn thực phẩm nhiều muối

Các loại thực phẩm chứa nhiều muối như gia vị, đồ chế biến sẵn rất dễ khiến xương mất đi sự chắc khỏe. Muối là một trong những chất xúc tác khiến làm tăng hoạt động của thận, bài tiết canxi quá nhiều. Chính vì thế, các chuyên gia khuyến cáo mỗi người nên bổ sung ít nhất 1.200mg canxi mỗi ngày và hạn chế tiêu thụ muối để tăng độ vững chắc cho xương.

Thực phẩm chứa caffeine

Các nhà dinh dưỡng cho biết cơ thể cứ tiêu thụ khoảng 100mg caffeine thì mất khoảng6 mg canxi ở xương, Điều đó có thể thấy được uống cà phê có thể giúp tinh thần của bạn tỉnh táo hơn tại thời điểm đó, song hệ quả cũng kéo theo làm cho xương của bạn giảm đi độ chắc khoẻ. Hơn nữa, caffeine khi được kết hợp cùng đường càng gây ra mức độ ảnh hưởng tới xương nghiêm trọng hơn. Chính vì thế, những người bị loãng xương nên hạn chế sử dụng các loại đồ uống chứa caffeine và đường, đồ ngọt. socola…

Đồ ăn vặt có đường

Đường quá nhiều cũng gây ra ảnh hưởng tới hấp thu canxi và làm cho cơ thể cạn kiệt nguồn phospho. Đây là một trong những chất khoáng quan trọng giúp hình thành và hấp thụ canxi của cơ thể. Với những tín đồ đồ ngọt hãy cẩn thận coi chừng bệnh loãng xương. Bạn không nên ăn những đường hoá học, nên sử dụng đường tự nhiên chứa trong các loại trái cây như mận, quả mâm xôi hoặc các loại cây trái giàu nguồn chất chống oxy hóa.

Các loại đậu tây

Một số loại đậu cũng gây ra những ảnh hưởng không tốt tới xương nếu như bạn ăn quá nhiều, bởi chúng ngăn chặn sự hình thành canxi trong xương. Chẳng hạn như đậu Ấn Độ, đậu hải quân chứa nhiều phytate gây cản trở hình thành canxi của cơ thể. Tuy nhiên, đậu cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng khác như chất xơ, giàu magie nên có thể bổ sung cho cơ thể. Chính vì thế, người bị loãng xương nên hạn chế ăn đậu chứ không nên ngưng hoàn toàn.

Rượu

Rượu có thể làm giảm mật độ xương, ngăn cản sự hình thành xương mới, khiến cho tỷ lệ gãy xương tăng lên, bình phục xương sau khi gãy cũng giảm đi. Do đó, người bị loãng xương tốt nhất nên hạn chế uống rượu.

Cải cầu vồng và rau bina

Trong các loại rau này có chứa đồng thời oxalate và canxi nên khi chúng gắn kết với nhau có thể làm ảnh hưởng đến hấp thụ canxi của cơ thể. Để hấp thụ được lượng canxi của các loại ra này, tốt nhất bạn có thể ăn kèm một chút pho mát.

Các thực phẩm gây viêm

Một số loại thực phẩm như nấm, cà chua, ớt chuông, cà tím được chứng minh có thể gây ra những viêm xương. Chính vì thế các chuyên gia cũng khuyến cáo nên ăn thực phẩm này ở mức vừa phải để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng mà không gây tổn hại gì cho xương.

Những lưu ý về chế độ ăn của người loãng xương

– Bệnh nhân loãng xương nên ăn các thực phẩm dễ tiêu hoá, thanh đạm, nhiều nước, thực phẩm mềm

– Bổ sung nhiều thực phẩm chứa vitamin C, giàu collagen, giàu elastin như các loại sữa, móng lợn, gan động vật, thịt nạc

– Uống nhiều nước

– Không nên uống chè quá đặc

– Hạn chế dùng các thực phẩm kích thích như ớt, tỏi, gừng.

– Không nên uống rượu, hút thuốc